ココアとバナナでマフィン

バナナとクルミのパウンドケーキ、
そんなにしょっちゅう作っている訳ではないけれど
忘れた頃に思い出しては作っています。
会社に入って間もない頃に友人が美味しいって言ってくれて
それからかな、いい気になってお菓子を作る様になったの。
そう。私のお菓子作りの原点はバナナとクルミのパウンドなのです！（たぶん）

昨日、また久々に作りたくなりました。
たまにはココア生地にしてみようかな。
潰したバナナも混ぜて、あとはクルミ。
え〜と、クルミ〜、クルミ〜
…ない？
ちょっと前に買ったと思ったんだけど？？
あっちこっち、いくら探しても見つからず。
まぁいっか。クルミは入れなくって。
お友達に分けようかな。
でも娘ちゃんにも食べて欲しいし
パウンドよりも小分けのマフィンにしようかな。



原点のはずが、気が付けばずいぶん方向が変わってた？
結局クルミはどこにあるんだろ。
そもそも買っていないのかな。

そんなマフィンを持って今日は友人の家へ。
中国結び教えてもらいました♪



ボールペンの芯を軸に結んで結んで。
お喋りしながらのひたすら単純作業。
楽しい♪
教えてくれた’友人に感謝。
ついでに、泣かずに大人しく過ごしていた息子ちゃんにも感謝。

ベビーカー、だっこ紐、洋服、お風呂グッズ…

「マンションに友達いないもん」が口癖です。
ちっともいないわけではないけど、ほとんどいないんだな。
だから赤ちゃんの物が頂けるなんて全く期待していなかったのですが。

お下がりが色々と届きます。

ここは海外。
でも、うちのマンションの住人はほぼ100％日本人。
み〜んないつかは帰国する人たち。
帰国する時の荷物はなるべく少なく。
不要な物は処分しなくちゃ。
息子ちゃんを抱っこしている私を見かければ大チャンスなんだろなぁ。

今日も歩いてたら声が掛かりました。
ありがたや。
マンション内でほんのりと交流が広がっていく。
これまたありがたや。

出掛けてきました。

元気です。
日本での報道はなんだか物凄い事になっているようですが
我が家は繁華街から離れているせいもあってか、変わらず平和です。
そんな平和ボケな今日、息子ちゃんの1ヶ月検診へgo！

そして…
早速のタクシー乗車拒否〜！
病院の場所は日本領事館のちょっと向こう。
行き先を告げると「日本人を乗せてそんな場所には行きたくない」との事。
あれ？
もしかしてこのお出掛けってかなり危険なの？？
フムフム。巻き込まれちゃイヤだもんね。
運転手さんにちょっと同情。
そんなのが2台も続いて、まわりにいた知人は私に同情。
3台目、コワモテ？な運転手さんが快く乗せてくれて助かりました。
でもやっぱり遅刻確定。

タクシーから見る上海の街はいつもと同じようで
でも日本語で書いてある店の看板は布で隠してあったり
ファミリーマートは窓に中国国旗を貼っていたり。
久々のお出掛けウキウキが…沈んでく…。
まだまだ騒動は続いているのね。

病院の通訳さん（中国人）からも
「怖くて自由に出掛けられないんでしょ？」
「周りで帰国した人いるの？」
「気をつけてね。」
心配されまくって。

通訳さん、いい人だ…。

1ヶ月検診の結果ですが
特に異常なし！極めて元気！！
けどね、サイズが…2ヶ月くらいの大きさらしいです。
アメリカの赤ちゃんより大きいよ〜って。
お母さん頑張ったねって。

いつまでも小さいままで…って思っていたのに〜！
頑張り過ぎ要注意！

かぼちゃパイ

パイじゃなくて、ただのカボチャケーキにした方が良かったかな…と。
写真も、upしてみたらなんだか気に入らないな…と。
まぁいいや。
カボチャのパイです。

うん。
我ながら美味しくできた。（パイ生地以外は。）
クックパッドさまさまです。
3時に娘ちゃんと食べるのが幸せ♪
息子ちゃんとは…まだ無理だよね。



間もなく1ヶ月。
立派な甘党食いしん坊に育ってくれる事を願います。

最近のお菓子

リンゴケーキ。


きなこのマフィン。


紅茶パウンドケーキ。

この他にも写真撮り忘れがいくつか。
相変わらず焼き菓子しか作れない。

新生児と一緒に自宅にこもっています。
忙しいんだけど、ヒマなんだなぁ。