CHAI GLAMOUR

今回のお料理教室は「CHAI GLAMOUR」。
いつも通りナンノコトヤラなので検索してみたけれど
グラマーなお姉さん画像がたくさん出てきて
本当、ナンノコトヤラ…。

正体は、ヘルシーな中華料理だったようです。
創作中華かな？？



材料はほとんど乾物。
奥が乾燥したもの。
手前が水で戻したもの。
乾物は好き♪



で、あれを炒めてこれも入れて炒めて、ひたすら炒めて
という過程は相変わらず飛ばしてできあがりを。
肉や魚は入っていないけれど
おマメ類でボリュームもあって満足できる一皿♪
おいしゅうございました。

お料理教室で出会った中国人さん達と、その後一緒にちょっとお茶。
カタコト英語とカタコト中国語とカタコト日本語。
怪しい言語だらけだけど 合わせると意外と会話成立。

憧れの国際お茶会（2カ国だけだけど）も達成できた嬉しい１日。

Mee Siam

料理教室。
Mee＝麺？
Siamはシャム猫のシャムかな？くらいのあやふや知識。
何を作るのかほぼ分からずに参加。



先日のインドネシア料理よりはわかりやすい材料。
けど、家で作るかなぁ？？？というのは相変わらず。

料理教室っていうと みんなでワイワイお料理を作るイメージだったのだけれど
今日のは先生が作るのをフムフム見学して、完成した料理をみんなで試食するだけ。
こっちだとこの形式が多いのかも。なんとなく。



色々とあった途中経過を端折りますが
何やら麺料理が完成。
ちょい辛で美味しい。
エビの香りと味がたっぷり。


次回もよくわからない料理教室に参加予定。
料理は嫌いではないけれど 参加目的は英語学習のモチベーションを上げるため。
今日はチャイニーズさんとお知り合いになれた♪

英語が話せなくてもどうにかなるもんだ…と
モチベーションが上がってるんだか上がっていないんだか。

インドネシア料理

インドネシアマダムのご自宅に押しかけて
インドネシア料理作りー！！

インドネシア人、イタリア人、中国人、浦和人。
そうそう、なぜか日本人はみんな浦和出身。
多国籍な集まり。

エイゴジョウズニハナセマセーンって最初に言っておいたら
皆様ゆっくり簡単な英語で話してくれた。
ありがたい。



準備された材料の一部。
香辛料…
うん。よくわからん。
この時点で我が家では作らない（作れない）事がほぼ決定。

そしてやたらと明るいマダム達。
この時点でかなりのマシンガントーク。
ゆっくり話してくれるんじゃなかったんかい？？
ほぼ聞き取れないですよ…。

勢いに押されながら
みじん切りして
皮むいて
皿洗って
こねて
混ぜて
あれして これして…



アレヨアレヨと訳のわからないまま完成♪
凄いよインドネシア人。
辛いし美味しい！！！


今日感じた事。
私に今必要なのは英会話とココナッツ油なんだな。



この香り好き♪

知らない野菜

よくわからないものを購入。

ゆでて輪切りにして和えたら


シャクシャクしてなかなか美味しい。

海外のスーパーにはよくわからないものが色々並んでいて楽しい。

と思っていたら…
日本でも売っているらしい。たぶん暖かい地方で。
「シカクマメ」っていうらしい。
見かけた方はお試しあれ。


幼稚園に手こずっていた息子ちゃんですが
どうにか通っています。
「楽しく」って感じではないけれど「まあ普通に」。
とりあえず一安心。

今はいつもお迎えの時間にスコールが来る事に参ってる。