オイスターキムチ

近所の韓国系ショップでオイスターキムチを初購入。
調理要らずでそのまま食べれるんだって。
ずっと気になってはいたけど…海外で生牡蠣か…。
なかなか勇気が出なくって でも昨日はお店のお姉さんが勧めてくれて。

恐る恐る食べてみたら

おいしいー！！！
牡蠣の生臭さがしっかりあるー！！
しゃーわせー♪



夕方、Amazonさんから楽しみにしていたお届けもの。

お菓子のかがく ぐっとおいしくする、感じる力!

• 作者: 津田 陽子
• 出版社/メーカー: 文化出版局
• 発売日: 2019/02/01
• メディア: 単行本（ソフトカバー）

レシピは少ししか載ってなくって
素材の話や温度の話など お菓子作りに大切なポイントがぎーっしり。
じーっくり読みます。