手作りの

手作り食品を作るのが好きです。
可愛いところではジャムやマヨネーズ、ドレッシング、そして、味噌、鶏ハム、豆腐、干し野菜いろいろ、マイブームの塩麹…あと何だろ？
上手くいかなかったのはぬか漬けと天然酵母。これはもう諦めた。
で、今回…

納豆〜！！！

知ってた？手作りできるらしいのよ。
そりゃ、チャレンジしちゃうわけよ。
手作りして、その手作り納豆の菌を使ってまた作る！エンドレス！
楽しそう〜♪
↓
予定外の撃沈！

匂いがね…なんだろ。とにかく市販の納豆よりもキツい！
粘りもなんか足りないし。
ふぅぅ〜。
もう一度くらいチャレンジしちゃおっか。
それでダメだったら、諦めリストに一品追加。

上海で幸せ納豆生活したいなぁ〜。

コメント 6

おぉ～今度は納豆作りにチャレンジですか(>.<)y-~
匂いがキツイ?納豆菌以外の菌ちゃんが入り混んだのでは?
幸せ納豆生活成功を祈ります(笑)



by 砂漠のラクダ (2012-05-09 23:05) 

納豆作っちゃうの～？
すごい！！
私、今日、例のとこで、冷蔵納豆買っちゃった♪
by りっちゃん (2012-05-09 23:59) 

んっ？
幸せ納豆生活・・・？
さくらこさん・・・
どうしました？
何か嫌な事があったのですか？
分かりました！
ガッテン寿司で食べながら話を聞きます・・・。
大トロ5貫と中トロ5貫・・・
ウニと・・・（＠＠）b
by 淳司 (2012-05-10 06:48) 

ラクダさん
何の菌なんでしょ？
大豆の無駄遣いをしてしまったのが悔しい！
ぜひ祈っていてください♪
by さくらこ (2012-05-10 17:46) 

りっちゃん
作れなかったの〜。
すごくないの〜！！
例のとこの納豆、元種に使いました。
by さくらこ (2012-05-10 17:50) 

淳司さん
例の？酵母作りマシーンで納豆作ってみて欲しい！
合点寿司も良いですが、今日は焼肉気分。
でも奢ってくださるならどちらでも♪
by さくらこ (2012-05-10 17:53)