イチジクのプチパン

久し振りにパンなんて焼いてみる。
夏休みだからね。

昨晩、イーストを少しだけ入れた生地を捏ねて
冷蔵庫で一晩ゆっくり発酵。
今日の午前中に成形したり
これまたゆっくり発酵させたり。
で、お昼ごはんは焼きたてパンとスープ。
ふぃ〜、幸せ♪


あれ？ちょっと白い？？

この国、ドライフルーツが安い！
イチジク、レーズン、ブルーベリー、
ついでにマンゴー、バナナ、リンゴ、クコの実、ナツメ、…。
やっぱり幸せ♪
ただね、アーモンドは塩味、クルミは蜂蜜コーティング。
それはどうにかならないモンかな。

コメント 8

パンもローカル化してる？

なかなか余裕だね～
焼いてる途中で苦しまないようにね～
by りっちゃん (2012-08-03 16:03) 

りっちゃん
粉も具もローカル化。
だって…富澤さんより安いんだもん。
捏ねてる途中、
「このまま頑張ってたら産まれる？」
なんてちょっと期待もしてみた。
by さくらこ (2012-08-03 16:16) 

あれっ？
まだ産まれてない・・・？
ちなみにこのドライイチジク・・・
何処で手に入れたの？
私、ドライイチジクを探してるのですが（－－;）b

by 淳司 (2012-08-03 16:47) 

淳司さん
ハズレちゃいましたね。
じゃ、合点寿司で♪
闇ルート、携帯にメール送りました。
by さくらこ (2012-08-03 17:04) 

たっぷりモリモリ～ドライフルーツ入りパンですか～イイナぁ～＾＾
ドライフルーツはウイスキーのおつまみに最高です（笑）
イチジクのドライフルーツは僕も良く食べますよ～♪

by 砂漠のラクダ (2012-08-03 17:35) 

あ、まだ産まれてなかった…
なぜだか毎日そわそわしています。

イチジクのパン、食べたいなぁ～
わたしもドライフルーツが安く手に入るお店、教えて欲しい！！
ドライフルーツだけでバリバリ食べたい！！！


by ばすくらこ (2012-08-03 18:40) 

ラクダさん
私もドライイチジク好き〜♪
プチプチして美味しいですよね。
by さくらこ (2012-08-03 23:06) 

ばすくらこさん
ウマレルウマレル詐欺です♪
その時がきたら「陣痛なう」…つぶやけるかな。
イチジク、すぐ近所のウォルマートで売っているのを本日発見！
今まで川を渡って買いに行っていたのに…。
きっと家乐福にもいろいろ種類置いてあるよ〜。

by さくらこ (2012-08-03 23:15)