ココアとバナナでマフィン

バナナとクルミのパウンドケーキ、
そんなにしょっちゅう作っている訳ではないけれど
忘れた頃に思い出しては作っています。
会社に入って間もない頃に友人が美味しいって言ってくれて
それからかな、いい気になってお菓子を作る様になったの。
そう。私のお菓子作りの原点はバナナとクルミのパウンドなのです！（たぶん）

昨日、また久々に作りたくなりました。
たまにはココア生地にしてみようかな。
潰したバナナも混ぜて、あとはクルミ。
え〜と、クルミ〜、クルミ〜
…ない？
ちょっと前に買ったと思ったんだけど？？
あっちこっち、いくら探しても見つからず。
まぁいっか。クルミは入れなくって。
お友達に分けようかな。
でも娘ちゃんにも食べて欲しいし
パウンドよりも小分けのマフィンにしようかな。



原点のはずが、気が付けばずいぶん方向が変わってた？
結局クルミはどこにあるんだろ。
そもそも買っていないのかな。

そんなマフィンを持って今日は友人の家へ。
中国結び教えてもらいました♪



ボールペンの芯を軸に結んで結んで。
お喋りしながらのひたすら単純作業。
楽しい♪
教えてくれた’友人に感謝。
ついでに、泣かずに大人しく過ごしていた息子ちゃんにも感謝。