またまたちぎりパン

一昨日のパン、ちょっと納得いかないとこがあって…


また作っちゃいました♪

最近、友人のブログで粒ジャムなるものを使っているのを見て、
そういえば我が家にも一袋熟成？してるのあったなぁと思い出しました。


これ、いちごの粒ジャム。
富澤商店の商品ですが、上海でも売っています。ありがたや。
使い心地…思っていたのとちょっと違った。
うん。でも悪くないかな。
次回は別の味のもチャレンジだ〜。

レーズンのちぎりパン

今日のお昼は焼きたてパン♪
昨晩少なめイーストで生地を捏ね、
時間を掛けてゆっくり発酵させました。


中国産の粉（初挑戦）と、中国産の干しぶどう使用。
意外と美味しくできるもんだ。
干しぶどうは中国の方がむしろ美味しい〜！

さてさて、今日から娘ちゃんは小学校が始まりました。
いつの間にやら3年生。
娘ちゃんの学年、去年は3組まででしたが
今年は4組まで。
上海に日本人増殖中☆

ルルとララのカスタードプリン

ルルとララのカスタード・プリン (おはなしトントン)

• 作者: あんびるやすこ
• 出版社/メーカー: 岩崎書店
• 発売日: 2008/09/26
• メディア: 単行本

以前、夫が日本出張の時に買ってきた本です。
お菓子作りが大好きだけれど、まだオーブンは使った事が無い。
そんなルルさんとララさんが動物達とパーティーをする事に。
じゃ、火もオーブンも使わずにプリン作っちゃいましょ〜ってな感じ。


作り方が分かり易く書いてあります。
そりゃね、娘ちゃんが「作りた〜い！」って言っちゃうわけさ。

「量りた〜い！」
「卵割りた〜い！」
「混ぜた〜い！」
「カップに分けた〜い！」
ほとんど娘ちゃん作成。
私はお手伝いという名で、でも実は大ボス。
私としては省いちゃっていいんじゃない？って思う工程がいくつかあったり。
（いつもこうだからお菓子作り上達しないんだな。）
でも今日は本の通り、娘ちゃんにじっくり付合ってみました。


焼いてない、ゼラチンで固めたプリンです。
邪道や〜！！！と思いながら、案外おいしいから悔しい。


ブログupついで。
うちのマンションの桜。
ただいま満開☆

イチゴマフィン

たくさんイチゴを刻んで。
混ぜるの楽しみ〜♪
ところが、そうはいかないのが春休み。


「私が混ぜた〜い」にイイとこ取られた。


上にもイチゴを飾っちゃえ。


春のイチゴフェア開催中☆

イチゴのクラフティ

イチゴはそのまま食べるのが一番！
でも、冷蔵庫に大量にあるのどうしよ？
朝のデザート、おやつ、夜のデザート、その他気が向いた時にチョコチョコ。
いくらつまんでもまだまだある。
煮詰めるにしても今は家にいっぱいジャムあるし
このまま腐らせてしまうくらいなら…
悔しいけれどオーブンで焼いてしまえ〜！


イチゴのクラフティ。
クラフティって何？
作るの簡単なのに、名前が洒落ているから得した気分。


娘ちゃんと一緒に3時のおやつ♪
残りは明日の朝ごはん…かな？